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SUMMARY:Presentación de Destino BA en Córdoba
DESCRIPTION:Presentación de Destino BA en Córdoba \nEl pasado 2 de Julio la AHRCC participó de la presentación de “Destino BA” en la Ciudad de Córdoba. El evento\, que tuvo lugar en El Palacio Ferreyra\, contó con la presencia del Tesorero de la Asociación\, Humberto Plastina\, Valentín Diaz Gilligan Presidente del ENTUR y Lila Bacigalupo\, directora general de Promoción Turística. \nPor parte de Córdoba\, estuvieron presentes Dario Capitani y Diego Barberis\, presidente y vocal de la Agencia Córdoba Turismo\, respectivamente. \nBuenos Aires presentó su propuesta turística\, en la que se destaca al destino como una Ciudad de grandes eventos\, resaltando su gran oferta anual de espectáculos culturales\, artísticos y deportivos\, entre otros. También hubo una presentación del ISEHG (Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gastronómica)\, a cargo del Barista Rodrigo Da Silva y el Bartender Juan Pablo Milano \nPor otro lado\, se destaca la gastronomía increíble que tiene la Ciudad\, sus más de 80 bares notables y muy tradicionales con casi 100 años como el Café El Federal\, Café Margot y La Biela en Recoleta\, que es otro barrio emblemático\, sumado a una oferta gastronómica de vanguardia y Hotelería de primer nivel. \nEn resumen\, Buenos Aires tiene una oferta increíble tanto para ir un fin de semana\, una semana o todas las vacaciones. \nhttps://www.instagram.com/p/DL-NzTWM9zz/?hl=es-la
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SUMMARY:Agenda Educativa Julio\, Agosto y Septiembre 2025
DESCRIPTION:Ceremonial y Protocolo – Click en LINK para ver contenidos. \nInicio: 4 de Septiembre.\nDuración: 8 clases de 2\,5 horas cada una.\nDía y horario: Jueves de 18:00 a 20:30hs.\nValor exclusivo para socios: 2 cuotas de $40.000 c/u. \n \nGestión de Front Office – Click en LINK para ver contenidos. \nInicio: 6 de Agosto.\nDuración: 4 meses.\nDía y horario: Miércoles de 18:30 a 20:30hs. \nValor exclusivo para socios: 1 matrícula de $85.000 y 3 cuotas de $42.500 c/u. \n  \n  \n  \n \nGerenciamiento de Housekeeping – Click en LINK para ver contenidos. \nInicio: 5 de Agosto.\nDuración: 4 meses.\nDía y horario: Martes de 18:30 a 20:30hs. \nValor exclusivo para socios: 1 matrícula de $85.000 y 3 cuotas de $42.500 c/u. \n  \n \nPastelería para el Té – Click en LINK para ver contenidos. \nInicio: 5 de Septiembre.\nDuración: 3 clases de 3 horas cada una.\nDía y horario: Viernes de 14 a 17hs. \nValor exclusivo para socios: 1 cuota de $63.000. \n  \n  \n  \n  \n \nPastas y Salsas –Click en LINK para ver contenidos. \nInicio: 7 de Agosto.\nDuración: 4 clases de 3 horas cada una.\nDía y horario: Jueves de 18 a 21hs. \nValor exclusivo para socios: 1 cuota de $84.000. \n  \n  \n  \n  \n \nPastelería inicial – Click en LINK para ver contenidos. \nInicio: 6 de Agosto.\nDuración: 16 clases de 3 horas cada una.\nDía y horario: Miércoles de 18 a 21hs. \nValor exclusivo para socios: 4 cuotas de $84.000 c/u. \n \nTécnicas Básicas de Cocina – Click en LINK para ver contenidos. \nInicio: 5 de Agosto.\nDuración: 16 clases de 3 horas cada una.\nDía y horario: Martes de 9 a 12hs. \nValor exclusivo para socios: 4 cuotas de $84.000 c/u. \n  \n  \n  \n \nPanadería inicial – Click en LINK para ver contenidos. \nInicio: 4 de agosto.\nDuración: 16 clases de 3 horas cada una.\nDía y horario: Lunes\, de 18 a 21hs. \nValor exclusivo para socios: 4 cuotas de $63.000 c/u. \n \nChocolatería –  Click en LINK para ver contenidos. \nInicio: 4 de Agosto.\nDuración: 8 clases de 3 horas cada una.\nDía y horario: Lunes\, de 18 a 21hs. \nValor exclusivo para socios: 2 cuotas de $45.000 c/u. \n  \n  \n  \n \nBartender –  Click en LINK para ver contenidos. \nInicio: 3 de Septiembre\nDuración: 8 clases\, de 3 horas cada una.\nDías y horarios: Miércoles de 13 a 16hs. \nValor exclusivo para socios: 1 matrícula de $150.000 y 1 cuota de $75.000. \n \nGestión y Administración de Bares y Cafeterías – Click en LINK para ver contenidos. \nInicio: 14 de Agosto.\nDuración: 6 clases.\nDía y horario: Jueves de 18:30 a 21hs. \nValor exclusivo para socios: 1 cuota de $60.000. \n  \n  \n  \n \nBarista Profesional – Click en LINK para ver contenidos. \nInicio: 12 de Agosto.\nDuración: 2 meses.\nDías y horarios: \n–Turno Mañana: Martes y Viernes de 9 a 12hs.\n–Turno Noche: Martes y Viernes de 18 a 21hs. \nValor exclusivo para socios: 1 matrícula de $200.000 y 1 cuota de $100.000. \nMinimalismo Líquido – Click en LINK para ver contenidos.\nMasterclass dictada por Federico Cuco y Florencia Nahir Ocampo.\nDía y horario: Viernes 25 de Julio\, 18hs. \n  \n  \n  \n  \n  \n \nCoctelería con Café – Click en LINK para ver contenidos.\nInicio: 8 de Julio.\nDuración: 4 clases.\nDías y horario: Martes y Viernes\, de 14 a 17hs.\nValor exclusivo para socios: 1 cuota de $45.000. \n 
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SUMMARY:PREOCUPACIÓN DE LOS SECTORES HOTELEROS Y GASTRONÓMICOS DE LA CIUDAD ANTE EL PARO DE CONTROLADORES AÉREOS
DESCRIPTION:COMUNICADO DE PRENSA \nPREOCUPACIÓN DE LOS SECTORES HOTELEROS Y GASTRONÓMICOS DE LA CIUDAD ANTE EL PARO DE CONTROLADORES AÉREOS \n  \nBuenos Aires\, 8 de julio de 2025. – Las cámaras integrantes de la AHRCC (Asociación de Hoteles\, Restaurantes\, Confiterías y Cafés de la Ciudad de Buenos Aires) expresan su profunda preocupación ante las medidas anunciadas por el gremio de Controladores Aéreos y su consecuente impacto en el turismo receptivo de la Ciudad. \n  \nLas medidas anunciadas\, que comenzarán el viernes 11 de julio y afectarán las jornadas de mayor flujo de pasajeros\, ya están generando cancelaciones de reservas en alojamientos y alarma entre los establecimientos gastronómicos que esperaban con las vacaciones de invierno un repunte paliativo de la actividad\, en un contexto de caída pronunciada del consumo que mantiene en vilo a la mayoría de los establecimientos. \n  \nCon índices cercanos a los preocupantes números de la pandemia por Covid en 2020\, el sector hotelero y gastronómico atraviesa una de las situaciones más delicadas del último lustro; la recesión es alarmante y los costos de los establecimientos se han vuelto imposibles de afrontar. Las vacaciones de invierno ofrecían un panorama de alivio ante esta situación\, aunque lejos de índices de ocupación satisfactorios. \n  \nAhora\, la medida del personal aeroportuario no sólo ha puesto en jaque la temporada sino que ha impactado concretamente en reservas y ha transformado el pronóstico de las vacaciones de invierno y todos los sectores afines\, en un escenario de absoluta preocupación. \n  \nLa AHRCC espera que este conflicto pueda resolverse con la debida intención de diálogo y consenso de parte de los gremios y las autoridades involucradas\, entendiendo que su impacto será altamente perjudicial en varios sectores vinculados al turismo\, como la hotelería\, la gastronomía\, pero también los espectáculos y otros que subsisten en función de las actividades vacacionales.
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SUMMARY:Torneo Federal de Chefs - Más Información
DESCRIPTION:Estimado Socio:\nComunicamos a Ud. la dinámica respecto a las “Rondas Clasificatorias para el Torneo Federal de Chefs 2025”.\nEl Torneo Federal de Chefs se desarrollará en el marco de la Feria HOTELGA 2025 a realizarse en la Rural\, Predio Ferial de Buenos Aires\, del 27 al 29 de agosto. Está orientado a Chefs profesionales\, de nacionalidad argentina\, con al menos 5 años de experiencia\, que se encuentren actualmente trabajando en un restaurant\, hotel o empresa de catering\, que tenga al menos cuatro años en funciones y estén asociados a la AHRCC.\nNo se admitirán equipos unipersonales por lo que cada Chef deberá presentarse con un asistente\, mayor de 18 años.\nLa Ronda Clasificatoria: tendrá lugar el martes 22 de Julio de 2025 en la Sede de la AHRCC\, Tucumán 1610.\nPara participar\, los interesados deberán completar y enviar en formato digital a info@ahrcc.org.ar : \n1) Conformidad del establecimiento:https://docs.google.com/document/d/12x3mBZ0ezAEtp4l60SfENzqXW48rCMLq/edit?usp=sharing&ouid=115969097843531364539&rtpof=true&sd=true \n2) Formulario de Inscripción: https://docs.google.com/document/d/1LklIqT5ea9l-hBiq4x5CP5zg_LlwYTES/edit?usp=sharing&ouid=115969097843531364539&rtpof=true&sd=true \n3) Formulario de Receta: https://docs.google.com/document/d/1TvowvouJWYGYvEnKv73t6cStq6bvUWpG/edit?usp=sharing&ouid=115969097843531364539&rtpof=true&sd=true \nBASES Y REGLAMENTO GENERAL DEL TORNEO: https://tinyurl.com/yzh4na8j
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SUMMARY:Reunión por hurtos en establecimientos Hoteleros y Gastronómicos
DESCRIPTION:El martes 15 de julio\, se llevó a cabo un encuentro con el Comisario Inspector Pablo Masetelle de Comuna 1 Norte\, Comisario Ana Lía Carolina Verón(Comuna 1 E Zona Puerto Madero)\, Comisario Alejandro Díaz Balve (Comuna 1D Zona microcentro)\, el Subcomisario Daniel Ferreira (Comuna 1 A Zona Retiro)\, el Subcomisario Franco Emanuel Ross (Comuna 1B Zona San Telmo)\, Georgina Marinucci\, Directora General de Seguridad\, Prevención y Asistencia al Turista del Ministerio de Seguridad GCBA y Cintia Kosaka\, Directora General Articulación Comunal y Participación Ciudadana en Comisarias.\nPor AHRCC participaron su Presidente Daniel Prieto\, la Vicepresidente 1°\, Gabriela Akrabián\, la Secretaria de la Asociación\, Ana Lía Toccalino\, el Tesorero de la Institución\, y organizador del encuentro\, Humberto Plastina\, el Presidente de la Cámara de Restaurantes\, Carlos Yanelli\, la Presidente de la Cámara de Hoteles\, Alejandra Rodríguez Díaz\, el Presidente de la Cámara de Cafés y Bares\, Francisco Miranda y el Secretario de la misma\, Pablo Durán.\nLa reunión se centró en la problemática de los hurtos dentro y fuera de los establecimientos Hoteleros y Gastronómicos en toda la traza de la Comuna 1. \nSe solicito al Gobierno de la Ciudad que durante de las Vacaciones de Invierno\, la colaboración de la Guardia Urbana para haga patrullaje y colaborar con la Policía de la Ciudad\, para que el turista que nos visite\, sea del país o del exterior\, disfrute de nuestra hermosa Ciudad y no se lleve una mala experiencia del establecimiento o del destino.\nTanto la policía de la Ciudad como las autoridades del Gobierno pidieron la colaboración a los Directivos de la AHRCC para que por favor ante un ilícito\, se formule la denuncia correspondiente al 911\, para que la misma quede registrada. \n 
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SUMMARY:Acciones de la Ciudad y las cámaras de empresarios para apoyar a la industria turística porteña
DESCRIPTION:El Gobierno porteño y el sector empresarial desarrollarán un plan de apoyo a la industria turística local\, un sector clave para la economía de la Ciudad que genera más de 153 mil puestos de trabajo. \nLas acciones tendrán distintos ejes de desarrollo\, como impulsar las promociones internacionales y nacionales; fortalecer y mejorar la oferta turística cultural y recreativa\, y también potenciar la competitividad sistémica\, en particular en el sistema de ferias\, congresos y convenciones. Se busca posicionar a Buenos Aires como un destino de calidad. \n“Tenemos que potenciar nuestra agenda turística en la Ciudad para encontrar nuevos mercados. Trabajar en conjunto es fundamental”\, destacó el Jefe de Gobierno\, Jorge Macri\, junto al ministro de Desarrollo Económico\, Hernán Lombardi\, y al presidente del Ente de Turismo\, Valentín Díaz Gilligan y Karina Perticone\, directora ejecutiva de Visit Buenos Aires. \nTambién participaron del encuentro Daniel Manzella\, presidente de la Cámara de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires; Adrián Manzotti\, presidente de la AVIABUE (Asociación de Agentes de Viajes de la Ciudad de Buenos Aires); Daniel Prieto\, presidente de la AHRCC (Asociación de Hoteles\, Restaurantes\, Confiterías y Cafés de la Ciudad de Buenos Aires); Carlos Solanet\, presidente de Buenos Aires & Visitors Bureau; y Cristina Stegmann\, presidente de filial Buenos Aires de la Asociación Hoteles de Turismo (AHT). \n“Es muy importante trabajar con el sector empresarial en lo que hace falta para potenciar la llegada de gente de afuera para que hoteles\, bares y restaurantes amplíen su negocio”\, expresó Jorge Macri. “Hay que aprovechar\, por ejemplo\, la gran cantidad de congresos y cursos de Educación que hay en la Ciudad. Ese es un muy buen mercado y debemos trabajarlo”\, agregó el Jefe de Gobierno. \nDurante los primeros cinco meses de 2025\, la cantidad de turistas internacionales que visitó la Ciudad disminuyó un 19% con respecto al mismo período de 2024. La prioridad es potenciar lo público y privado para promocionar al turismo como motor estratégico de desarrollo económico\, con estos ejes de trabajo:\n▪ Potenciar acciones promocionales junto a las campañas de comunicación integral\, tanto nacionales como internacionales\, para posicionar la Ciudad de Buenos Aires como un destino turístico de calidad.\n▪ Desarrollar y sostener durante este año tarifas promocionales que garanticen la competitividad del destino.\n▪ Invertir en la comunicación estratégica de los productos promocionados en mercados nacionales e internacionales\, con el objetivo de generar mayor visibilidad y captar nuevos flujos turísticos.\n▪ Fortalecer y mejorar la oferta cultural\, recreativa y turística en cada uno de los barrios de la Ciudad.\n▪ Favorecer la decisión de viaje\, demostrando que Buenos Aires es una ciudad conveniente\, segura y lista para recibir turistas durante todo el año.\n▪ Mejorar la competitividad\, en particular en el segmento del sistema de ferias\, congresos y convenciones que la Ciudad lidera en la región. \n“Desde la Ciudad seguiremos apoyando al turismo. Junto al sector privado\, redoblamos esfuerzos para darle más impulso a esta actividad estratégica. Sabemos que detrás de cada turista que nos elige hay trabajo genuino\, trabajo en la hotelería y en la gastronomía\, y en tantos otros comercios y servicios. Hoy el trabajo es clave en el desarrollo de la Ciudad que construimos día a día”\, explicó el ministro de Desarrollo Económico\, Hernán Lombardi. \nSi bien hoy la balanza turística de la Argentina es deficitaria\, en años anteriores quedó demostrada la rápida capacidad del sector para recuperarse. “La colaboración del sector público con el privado es clave para el crecimiento del turismo. Trabajamos a la par para fortalecer la oferta cultural y de entretenimiento\, junto con la mejora de la infraestructura de la Ciudad”\, completó el presidente del Ente de Turismo\, Valentín Díaz Gilligan.
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